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六合宝库官网走势台中星享道酒店抢攻甜蜜商机

2018年06月02日字体:
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  李志豪吐露,各款甜点顏色缤纷,除了台湾正在地食材以外,搭配法邦进口巧克力、六合宝库手机官网熬煮的果泥及果馅一改模范甜点于口中的甜美方针感。

  『伊娜亚』特有的三角制型宛如台中名产绿竹笋平常,用台中正在地大甲芋做成的伊娜亚,搭配焦糖杏仁、焦糖榛果碎,柔滑芋头与坚果香气交叉出恬雅的味觉诗篇。

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  广受接待的是类型的欧风主食麵包之一『埃及奶油』法邦进口VIRON T55麵粉行为古板法邦麵包主体,此款麵包是类型的欧风主食麵包之一,烘烤进程中奶油的香气渗透松软的麵糰中,发放出浓重奶油香气,搭配外层砂糖提味,为香气口感更添韵味。

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  看好烘焙商机,同时抢搭花博列车,星享道客店甜点主厨李志豪,将台中控制的麻薏、墨西哥辣椒和大甲鲜芋带入了模范甜点中、把甜点变得酸甜苦辣,正在「18号麵包」与1楼「道咖啡」均有贩售。

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  『花悎』以玫瑰香缇内馅搭配杏仁蛋糕,有机玫瑰水为香气根源,搭配覆盆子玫瑰酱,不运用任何人工香精,带出来的是满满自然玫瑰馨香,为即将到来的台中寰宇花草展览会带来浪漫优美的前奏曲。

  『迦纳』以三种巧克力搭配墨西哥辣椒,自制台东洛神花果酱,加上盐之花,浓重的巧克力香气加上独有的墨西哥辣椒口胃,滑顺的幕斯口感,万分讨喜。

  『明太子乳酪』模范与日式的绝美组合,正在古板模范麵包中塞入韵味满溢的明太子酱,协调模范麵包外酥内软的口感发现诱人的韵味。

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  个中,『茶芛』有着日式禅风的次序性,有别于平常甜点,第一口的甜美味道,先甘后苦的味道,让人惊艷,独有的麻薏口胃,搭配京都抹茶粉和34%的白巧克力,让人细细咀嚼口中味道,搭配熬煮的草莓玫瑰馅,苦甜相融甜而不腻。

  『太阳』一款甜品两种口感,一半是凤梨与百香果的果酸口胃和玛士卡邦起司,另一半是草莓玫瑰酱与莓果杏仁蛋糕,一边是绵密的果香,一边是香甜的玫瑰的杏仁蛋糕不单口胃与口感都是双重享用。

  而18号麵包,这回把台湾韵味带入推出『山猪咬乳酪』运用日本进口日东普萝法邦粉,把家家常用的咸山猪肉和乳酪制成了模范麵包,内部柔韧的口感,咸香的气息一改模范咸麵包的韵味,统统餍足饕客的味蕾。

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